Buy me a cup of coffee
A ridiculous amount of coffee was consumed in the process of building this project. Add some fuel if you'd like to keep me going!
Wilde Wiese Kefir Drink
Rezept drucken
Wilde Wiese Kefir Drink
Ein bunter und gesunder Drink für die warmen Sommertage.
Der durstlöschende Milchkefir wird mit (Wild)-Kräutern und essbaren Blumen hergestellt. Je nach Gusto können Blumen und Kräuter saisonal gepflückt und immer wieder neu kombiniert werden.
Für eine herzhafte Variante statt Süßungsmittel einfach Salz hinzugeben.
Ergibt zwei Portionen.
Wilde Wiese Kefir Drink
- 600g Milchkefir (mindestens 48 Stunden vergoren)
- 20g Agavendicksaft
- 10 – 50g frische Kräuter und Blumen wie Gänseblümchen, Kapuzinerkresse, Basilikum, Minze…
Alle Zutaten im Mixer pürieren, in Gläser füllen und eiskalt genießen.
Mit gesundem Milchkefir hergestellt
Beitrag vom 24. August 2022